Meppen – Mit dem neuen Semester startet die Volkshochschule Meppen in eine kulinarische Entdeckungsreise: Die aktuellen Kochkurse laden Hobbyköche jeden Niveaus ein, neue Aromen zu erleben – von vegetarischen Jungbrunnen-Rezepten bis hin zu russischen Teigtaschen und nordafrikanischen Spezialitäten.

Vielfalt auf dem Teller

Im Zentrum stehen in diesem Herbst die vegetarische und internationale Küche. Am 23. September beginnt der Kurs „Vegetarische Jungbrunnen-Küche“, der einfache und vitalisierende Gerichte vermittelt. Weiter geht es mit „Fruchtige Vielfalt“ (09.10.), „Bunte Vegetarische Herbstfreude“ (06.11.) und der „Budgetküche“ (22.01.), die zeigt, wie man für unter drei Euro pro Portion lecker und gesund kocht.

Russisch, nordafrikanisch und orientalisch

Wer neugierig auf fremde Küchen ist, findet ebenfalls passende Angebote: Die russische Küche steht mit Vareniki (14.11.) und Pelmeni (16.01.) auf dem Programm. „Die Magie der Nordafrikanischen Küche“ wird am 11.09. und 29.01. entfaltet, während der Kurs „Kochen mit der Heilkraft orientalischer Gewürze“ am 11.11. das Wissen rund um Gewürze erweitert. Am 20.11. folgt die kulinarische Genussreise durch den Orient.

Alle Kurse finden von 18:00 bis 21:00 Uhr in der VHS Meppen statt und verbinden Praxis mit Genuss – ideal für alle, die über den Tellerrand schauen wollen.