Lingen. Die Ankündigung, dass der Musik-Gasthof „Grüner Jäger“ in Lingen Ende September dauerhaft schließt, hat auf Facebook eine breite Welle an Reaktionen ausgelöst. Neben viel Wehmut und Dankbarkeit für unvergessliche Abende gab es auch eine lebhafte Debatte um die Hintergründe – und um die Zukunft der Gastronomie insgesamt. In ihrem Beitrag nannten die Betreiber Fachkräftemangel […]
