Das Erlebnispädagogische Schullandheim Barkhausen der Ehlerding-Stiftung in Bad Essen (Landkreis Osnabrück) gehört zu den vier Preisträgern des Wettbewerbs „Niedersachsens Bio-Leuchttürme der Gemeinschaftsverpflegung 2026“. Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte zeichnete die Einrichtung am Montag, 31. August 2026, im Werkhof Hannover aus.
Was das Schullandheim auszeichnet
Das mit Bioland-Silber zertifizierte Schullandheim überzeugte die Jury mit einem ganzheitlichen Konzept, das in Barkhausen seit Jahren gelebt wird. Bio-Lebensmittel spielen dort nicht nur auf dem Speiseplan eine Rolle: In pädagogischen Programmen geht es unter anderem um Artenvielfalt, Umweltschutz und Ernährungsbildung, etwa beim Brotbacken mit regional angebautem Bio-Getreide.
Drei weitere Preisträger im Land
Neben dem Schullandheim Barkhausen wurden bei der gleichwertigen Auszeichnung drei weitere Einrichtungen aus Niedersachsen geehrt: der Caterer Ratatouille (Karotte Partyservice GmbH) aus Oldenburg, die Kindergruppe „Die Rübe“ aus Lüneburg sowie das Bio-Kindercatering „Rotzlöffel“ aus Hannover. Sie alle setzen nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums auf einen hohen Anteil regionaler und biologisch erzeugter Lebensmittel in ihrer Verpflegung.
Worum es bei dem Wettbewerb geht
Die Auszeichnung ist Teil des Landesprojekts „Mehr Bio in der niedersächsischen Gemeinschaftsverpflegung“, mit dem das Ministerium den Anteil regionaler und saisonaler Bio-Lebensmittel in Kantinen, Kitas, Schulen und Kliniken erhöhen will. Einrichtungen werden dabei unter anderem durch ein Coaching- und Qualifizierungsprogramm auf dem Weg zu mehr Bio-Anteil und gegebenenfalls einer eigenen Bio-Zertifizierung unterstützt.
