Einkaufen beim Erzeuger und gleich vor Ort probieren: Am Sonntag, 11. Oktober, findet in Billerbeck zum zweiten Mal der Regionalwert-Markt statt. Von 11 bis 17 Uhr bieten Betriebe aus dem Münsterland ökologisch erzeugte Lebensmittel an. Veranstalter sind die Regionalwert AG Münsterland und die Stadt Billerbeck.
Vom Hochlandrind-Burger bis zur Schafmilchseife
Das Sortiment reicht von Obst, Gemüse, Kartoffeln, Geflügel und Eiern über Säfte, Aufstriche und Honig bis zu Sauerteigbrot und Gebäck. Dazu kommen Produkte aus Wildobst und Wildkräutern. Wer Hunger hat, bekommt Burger vom Hochlandrind oder Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Zwei alte Schafrassen der Region sind ebenfalls vertreten: Vom Bentheimer Landschaf und der Moorschnucke gibt es Lammfleisch, Felle und Seife aus Schafmilch.
Drehorgel und offene Webwerkstatt
Bei gutem Wetter spielt am Vormittag Ludger Althoff auf der Drehorgel. Margit Althoff öffnet an diesem Tag ihre Webwerkstatt im alten Speicherhaus am Johanniskirchplatz 3 für Besucher.
Wer hinter dem Markt steht
Die Regionalwert AG Münsterland fördert ökologische Landwirtschaft und Lebensmittelbetriebe in der Region. Der Markt soll den Erzeugern eine Bühne geben und Kunden den direkten Kontakt ermöglichen.
