Das NDR Fernsehen zeigt am Mittwoch, 28. Oktober 2026, um 18.15 Uhr eine Reportage über die Zwiebelernte, gedreht unter anderem im Emsland. Ein Kamerateam hat für „Die Nordreportage: Tränen, Schweiß und Zwiebeln – Ernte zwischen Rekord und Risiko“ den Lohnunternehmer Julian Peterberens aus Gersten und seine Mitarbeiter begleitet. Ab Sendebeginn ist der Film auch in der ARD-Mediathek abrufbar.
Bis zu 57 Leute in der Ernte
Das Unternehmen baut für rund 20 Kundinnen und Kunden Zwiebeln an und erntet sie auch. Zu den 17 festen Beschäftigten kommen in der Saison etwa 40 Saisonkräfte hinzu. Gerade in der Erntezeit zählt jeder Tag, entsprechend groß ist der Druck.
Erst ins Schwad, dann in den Roder
Die Kamera ist dabei, wenn die Zwiebeln maschinell aus dem Boden geholt und in langen Reihen auf dem Acker abgelegt werden, im Fachjargon „ins Schwad legen“. Erst wenn die Knollen ausreichend abgetrocknet sind, nimmt ein Roder sie auf, danach werden sie eingelagert. Das Emsland gehört zu den vergleichsweise jungen Anbaugebieten, die Niedersachsen zum wichtigsten Zwiebelland Deutschlands gemacht haben.
Außerdem porträtiert die Reportage eine 26-jährige Landwirtin aus dem Landkreis Diepholz, die gemeinsam mit ihrem Vater Zwiebeln anbaut.
