Wissen bei Kaffee und Kuchen: Vom Acker bis ins Regal, Hochschule im Café Blond Lingen

Zum Auftakt der neuen Reihe „Wissen bei Kaffee und Kuchen“ des Campus Lingen der Hochschule Osnabrück geht es um die Frage, wie Lebensmittel an ihre Daten kommen. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler erklären, welche Informationen entlang der Kette von Landwirtschaft, Mühle, Bäckerei und Handel gesammelt werden und was digitale Lösungen dafür leisten. Fragen und Austausch sind ausdrücklich erwünscht.

Der Vortrag ist kostenlos, Getränke und Kuchen zahlen die Gäste selbst. Die Plätze sind begrenzt, Anmeldung per E-Mail an [email protected].