Hamburg. Der Aktionsmonat Veganuary pflanzenbasierte Ernährung steht im Januar im Fokus bei EDEKA. Das Unternehmen lädt Kundinnen und Kunden ein, pflanzenbetonte Ernährung als nachhaltige Alternative auszuprobieren und bietet dazu ein umfangreiches Sortiment und attraktive Angebote.
Veganuary 2026 entdecken
Der Monat Januar ist weltweit dem Veganuary gewidmet, einer Initiative, die zum Ausprobieren einer rein pflanzlichen Ernährung motiviert. EDEKA als einer der führenden Anbieter pflanzlicher Alternativprodukte in Deutschland unterstützt diese Bewegung mit einer breiten Auswahl an bekannten Marken, preisgünstigen Eigenmarken sowie frischen, regionalen Produkten. Die Eigenmarken „EDEKA MY VEGGIE“ und „EDEKA Bio MY VEGGIE“ werden aktuell im Rahmen einer Markenumstellung zu „EDEKA Herzstücke Vegan“ und „EDEKA Bio Vegan“ weiterentwickelt; einzelne Artikel wurden bereits 2025 angepasst, weitere Umstellungen werden 2026 folgen. Das Angebot umfasst sowohl pflanzliche Klassiker als auch innovative Produkte für zeitgemäße Küchen.
Preisvorteile pflanzlicher Produkte bei EDEKA
Laut der ProVeg-Preisstudie 2025 ist ein pflanzlicher Warenkorb bei EDEKA im Durchschnitt fünf Prozent günstiger als ein vergleichbarer tierischer Warenkorb. Diese Ersparnis ist die größte unter den im Testberichts berücksichtigten Vollsortimentern. In sechs von zwölf Produktkategorien bietet EDEKA den niedrigsten Preis für vegane Alternativen. Insbesondere in beliebten Bereichen wie pflanzliche Milchprodukte, Burger, Aufschnitt und Scheibenkäse sind die Alternativprodukte oft preislich günstiger als die tierischen Originale. Die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln steigt nicht nur bei vegan lebenden Menschen, sondern zunehmend auch bei Flexitarierinnen und Flexitariern, die ihren Speiseplan erweitern möchten.
Kommunikation und Angebote im Veganuary
EDEKA macht den Veganuary in seinen über 10.000 Märkten mit Aufstellern und besonderen Aktionen sichtbar. Die Angebote werden über Handzettel und die EDEKA App kommuniziert. Die Januarausgabe des kostenlosen Foodmagazins „MIT LIEBE“ bietet zahlreiche vegane Rezepte und Warenkunde. Auch online sind vielfältige Informationen verfügbar, etwa auf edeka.de/veganuary sowie über Newsletter und Social-Media-Kanäle wie Instagram, TikTok und Pinterest. Dort finden Interessierte Anregungen und Tipps zur pflanzenbasierten Ernährung.
„Der Veganuary hat sich zu einer Bewegung entwickelt, die nicht nur private Haushalte, sondern auch Wirtschaft und Politik erreicht“, betont EDEKA.
Welche Bedeutung das für die Region hat, zeigt der folgende Abschnitt.
Bedeutung des Veganuary für Hamburg und Umgebung
Als Zentrale des EDEKA-Verbunds mit Sitz in Hamburg profitiert die Region direkt von der starken Fokussierung auf nachhaltige Ernährungskonzepte. EDEKA arbeitet mit rund 3.200 selbstständigen Kaufleuten in Deutschland, darunter viele im Großraum Hamburg, und betreibt etwa 10.900 Märkte mit rund 413.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Die regionale Versorgung mit pflanzenbasierten Produkten wird durch großzügige Sortimente, auch in Frischetheken mit individueller Beratung, gesichert. Für Verbraucherinnen und Verbraucher bedeutet dies eine einfache und preiswerte Möglichkeit, ihre Ernährung nachhaltiger zu gestalten. EDEKA plant, die Umstellung der Eigenmarkenprodukte bis 2026 abzuschließen und das vegane Angebot kontinuierlich auszubauen.
Weitere Informationen zur pflanzenbasierten Ernährung und aktuellen Aktionen finden Sie auf regionalupdate.de und auf der Website von EDEKA.
Externe Quelle: ProVeg-Preisstudie 2025
Interner Link: regionalupdate.de – Ernährung & Gesundheit
