Am 12. Mai eröffnete das „Kaiserkind“ am Alten Hafen in Lingen. Betreiberin Medina Softic bringt mit ihrem 25-köpfigen Team frischen Wind in die Region.
Frisches gastronomisches Konzept am Alten Hafen
Das neue Restaurant „Kaiserkind“ hat am Alten Hafen in Lingen seine Türen geöffnet. Mit einem einzigartigen Konzept, das auf Frische und handwerkliche Herstellung setzt, möchte Betreiberin Medina Softic die Gäste begeistern. Auf der Speisekarte finden sich neben saftigen Steaks auch Fischgerichte und Burger, die alle die hohe Qualität der Zutaten widerspiegeln.
Die Fleischtheke als Highlight
Ein besonderes Merkmal des Restaurants ist die Fleischtheke, die als „Marktplatz des Kaiserkinds“ fungiert. Hier stehen qualifizierte Fleischsommeliers bereit, um die Gäste individuell zu beraten. Tägliche Angebote werden zudem digital angezeigt, was den Gästen eine noch größere Auswahl bietet. „Wir legen großen Wert auf Frische und Handarbeit“, erklärt Medina Softic. Die Würzmischungen stammen aus eigener Produktion, das Hackfleisch wird täglich frisch gewolft.
Vielfältige Sitzmöglichkeiten und Ambiente
Das „Kaiserkind“ bietet Platz für rund 130 Gäste im Innenbereich und 80 weitere Plätze auf der Außenterrasse mit Blick auf den Alten Hafen. Die flexible Raumgestaltung, unterstützt durch variable Glaselemente, ermöglicht verschiedene Sitzsituationen für Einzelpersonen, Paare sowie größere Gruppen. Oberbürgermeister Dieter Krone zeigt sich begeistert: „Hier ist ein komplett neues Quartier mit besonderer Atmosphäre entstanden – dazu passt dieses gastronomische Konzept hervorragend.“
Die Eröffnung des „Kaiserkind“ stellt einen großen persönlichen Schritt für Medina Softic dar, die zuvor zehn Jahre Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere in Paderborn, sammeln konnte. Geöffnet ist das Restaurant sieben Tage die Woche – freitags, samstags und sonntags bereits ab 12 Uhr, an den übrigen Tagen ab 17 Uhr.
