Christian Lehmann, ein Münchner Gastronom, startet mit Taco Bell in Bayern durch. Mit einem innovativen Finanzierungskonzept möchte er 15 Standorte in fünf Jahren eröffnen.
Neustart nach finanziellen Rückschlägen
Der Münchner Gastronom Christian Lehmann hat nach vier geschlossenen Hotels und einem Verlust von 3,6 Millionen Euro während der Pandemie einen Neuanfang gestartet. Anstatt sich zurückzuziehen, diversifizierte er seine Unternehmensgruppe und expandiert nun in den Fast-Food-Markt mit Taco Bell. Die Idee ist, die beliebte Kette, die in Deutschland bislang kaum vertreten ist, in Bayern zu etablieren.
Von der Tradition zur Innovation
Lehmanns Wurzeln in der Gastronomie reichen bis in seine Kindheit zurück, als er Familienurlaube mit Arbeiten im Hotel seiner Großeltern kombinierte. Seine berufliche Laufbahn begann in der renommierten Feinkost Käfer Küche in München und führte ihn über verschiedene Stationen in der Gastronomie schließlich zur Selbstständigkeit. Der Ausbau seines Unternehmens, das einst mit einem Restaurant begann, bezeichnete er als eine Reise vom Einzelgänger zum Geschäftsführer von mehreren Hotels und einem Cateringunternehmen.
Taco Bell: Ein Ziel, das lange Zeit unerreicht blieb
Ein Traum von Lehmann war es, Taco Bell nach Deutschland zu bringen. Nach zwei Jahrzehnten des Wartens und durch Zufall kam der Kontakt zur Marke zustande, was zu einem Gebietsentwicklungsvertrag für Bayern führte. Nun plant er, mindestens fünfzehn Standorte innerhalb von fünf Jahren zu eröffnen, wobei München, Nürnberg und Passau die Priorität genießen. Um dies zu finanzieren, nutzt Lehmann ein innovatives Modell, das auf einer blockchainbasierten Wertpapieremission basiert.
Trotz der Herausforderungen, die die Pandemie mit sich brachte, zeigt sich Lehmann optimistisch. Er hat die Lektionen aus der Krise verinnerlicht und ein diversifiziertes Geschäftsmodell entwickelt, das flexible Geschäftsstrategien umfasst. Nach der Genehmigung seines Wertpapierprospekts, die innerhalb von 31 Tagen von der Bundesanstalt für Finanzdienstleistungsaufsicht (BaFin) erteilt wurde, steht der Expansion wenig im Weg. Lehmanns Ansatz wird durch das Gefühl des Wartens auf die Rückkehr von Taco Bell in Deutschland unterstützt, was auch bei potenziellen Anlegern für Interesse sorgt.
