Berlin. Tofu spielt eine bedeutende Rolle in der pflanzlichen Ernährung und erlebt auch hierzulande seit Jahren eine steigende Bekanntheit und Beliebtheit. Das Berliner Start-up OMAMI bringt mit Tofu auf Kichererbsenbasis eine neue Variante auf den Markt, die den Blick auf dieses traditionelle Lebensmittel erweitern möchte. Tofu vielseitig genießen Tofu – Eine lange Geschichte und wachsender […]