Lüdinghausen. Die Workshop-Reihe „Schlemmereien aus der Burgküche“ erfreut sich ungebrochener Beliebtheit. Während die Termine zur Frühlingsküche im Januar und April 2025 bereits vollständig ausgebucht sind, gibt es für den Sommerkurs am 18. Juni 2026 noch einige freie Plätze. Dann dreht sich von 18.30 bis 21.30 Uhr alles um leichte, saisonale Gerichte, die im historischen Ambiente der Burg Vischering zubereitet werden.

Die Mischung aus Genuss und gemeinsamer Zubereitung macht den Reiz der beliebten Kurse aus. Nach einem Sekt zur Begrüßung geht es direkt ans Kochen. Beim Schneiden, Rühren und Anrichten bleibt ausreichend Zeit für Gespräche. Das dreigängige Menü wird saisonal zusammengestellt und unter Anleitung einer erfahrenen Köchin mit modernem Gerät zubereitet. Zum Abschluss können die Teilnehmenden ihre eigenen Kreationen bei einem Glas Wein genießen.

Kooperation mit der Familienbildungsstätte

Der Kurs entsteht in Zusammenarbeit mit der Familienbildungsstätte Lüdinghausen. Die Anmeldung erfolgt online unter www.fbs-luedinghausen.de. Die Teilnahmegebühr beträgt 40 Euro pro Person.

Die Burgküche gilt als fester Bestandteil der Kulturangebote auf Burg Vischering. Viele Stammgäste sichern sich frühzeitig Plätze, weshalb Interessierte nicht zu lange warten sollten. Für die kommenden Jahreszeiten verspricht das Programm kulinarische Abwechslung, historische Atmosphäre und ein gemeinsames Erlebnis, das weit über das Kochen hinausgeht.