Wiesbaden. Das Gastgewerbe Umsatz November weist nach vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes im Vergleich zum Vormonat Oktober 2025 einen realen Zuwachs von 2,5 % auf. Im Vergleich zum Vorjahresmonat verzeichnete der Umsatz jedoch einen realen Rückgang von 1,2 %.
Umsatz steigt leicht im Gastgewerbe Umsatz November
Im November 2025 erhöhte sich der kalender- und saisonbereinigte reale Umsatz im Gastgewerbe gegenüber Oktober 2025 um 2,5 %. Nominal, also ohne Berücksichtigung von Preisänderungen, stieg der Umsatz um 2,8 %. Diese Zahlen spiegeln die kurzfristige positive Entwicklung im Gastgewerbe in Deutschland wider. Im Vorjahresvergleich sank der reale Umsatz um 1,2 %, während der nominale Wert um 2,2 % zunahm, was auf die Auswirkungen von Preisveränderungen hinweist.
Umsatzentwicklung in den Beherbergungsbetrieben
Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen verzeichneten im November 2025 im Vergleich zum Oktober 2025 ein Umsatzminus von 0,5 % real und 0,8 % nominal. Im Vergleich zum November 2024 sank der reale Umsatz um 1,6 %, zugleich stieg der nominale Umsatz um 1,8 %. Diese Zahlen verdeutlichen eine rückläufige Entwicklung bei den Beherbergungsunternehmen auf realer Basis.
Positive Tendenz in der Gastronomie
Die Gastronomie dagegen konnte im November 2025 gegenüber Oktober 2025 einen Umsatzzuwachs real um 3,9 % und nominal um 4,3 % verbuchen. Im Vergleich zum Vorjahresmonat sank der reale Umsatz um 1,0 %, nominell stieg er um 2,3 %. Dies zeigt eine stärkere Umsatzentwicklung in der Gastronomie als in der Beherbergung.
„Das Gastgewerbe zeigt im November 2025 eine unterschiedliche Entwicklung in den einzelnen Sektoren“, erläuterte das Statistische Bundesamt.
Methodisch ist zu beachten, dass die kalender- und saisonbereinigten Werte die kurzfristige Entwicklung abbilden, während der Vorjahresvergleich längere Trends zeigt. Die vollständigen Daten und Erläuterungen sind auf den Internetseiten des Statistischen Bundesamtes verfügbar.
Beispielhafte Erläuterungen und Tabellen finden interessierte Leserinnen auch bei regionalupdate.de.*
Welche Bedeutung das für die Region hat, zeigt der folgende Abschnitt.
Regionale Bedeutung und Ausblick zum Gastgewerbe Umsatz November
Für das regionale Gastgewerbe signalisiert der Anstieg zum Vormonat eine Erholungstendenz nach den Schwankungen der vergangenen Monate. Insbesondere Restaurants und Cafés könnten von der nach wie vor stabilen Nachfrage profitieren. Allerdings bleibt die rückläufige Entwicklung bei den Beherbergungsbetrieben ein Thema. Für Bürgerinnen und Bürger bedeuten diese Zahlen eine mögliche Belebung der regionalen Gastronomieszene, trotz der Herausforderungen im Hotelgewerbe. Zukünftige Entwicklungen werden vom Statistischen Bundesamt weiterhin monatlich beobachtet und veröffentlicht, um aktuelle Trends zu erfassen.
Weitere Informationen zum Thema Konjunktur im Gastgewerbe finden Sie bei regionalupdate.de und unter der Themenseite des Statistischen Bundesamtes zu Konjunkturindikatoren.
