Bad Wimpfen. Lidl macht den Veganuary pflanzliche Ernährung Tour in Deutschland erlebbar und zeigt in vier Städten, wie vielseitig und alltagstauglich vegane Küche sein kann. In Köln, Hamburg, Berlin und München übernehmen verschiedene Gastronomiebetriebe für kurze Zeit ausgewählte Filialprodukte von Lidl in ihre Speisekarten.
Vegan entdecken jetzt: Lidl zeigt pflanzliche Vielfalt auf der Veganuary pflanzliche Ernährung Tour
Die Veganuary pflanzliche Ernährung Tour von Lidl führt in vier deutschen Städten durch unterschiedliche kulinarische Konzepte, die jeweils eigene Facetten veganer Küche präsentieren. Vom Streetfood-Pizzalieferanten Double 00 in Köln über das sizilianisch inspirierte KASA in Hamburg bis zum kreativen Studio Schmaus in Berlin und dem gemütlichen Botanista Coffee Club in München zeigt jede Station, wie pflanzliche Varianten in verschiedenen gastronomischen Umgebungen funktionieren.
Die Stationen der Tour im Überblick
- Köln: Double 00 Pizzeria bietet am 9. und 10. Januar vegane Käsealternativen auf Pizza.
- Hamburg: KASA serviert am 16. und 17. Januar vegane Gnocchi und Shepherd’s Pie.
- Berlin: Studio Schmaus präsentiert am 23. und 24. Januar kreative pflanzliche Gerichte.
- München: Botanista Coffee Club lädt am 30. Januar zu veganem Brunch und Dinner ein.
Teilnehmer können Plätze für die jeweils zwei- bis eintägigen Veranstaltungen über die Social-Media-Kanäle von Lidl gewinnen, indem sie entsprechende Aktionen kommentieren. So wird die digitale Inspiration direkt mit einem realen Geschmackserlebnis verknüpft.
Lidl setzt auf erschwingliche vegane Produkte
Lidl hat als erster deutscher Lebensmitteleinzelhändler die Preise für die vegane Eigenmarke Vemondo weitgehend an vergleichbare tierische Produkte angepasst. Laut einer Studie von ProVeg sind viele Vemondo-Produkte nicht nur preislich gleichauf, sondern zum Teil sogar 18 Prozent günstiger als tierische Pendants. Im Veganuary wird der Preis für alle Vemondo-Artikel für Lidl Plus Nutzer zusätzlich um zehn Prozent reduziert.
„Mit unseren Maßnahmen im Veganuary zeigen wir auf kreative Weise, wie lecker, günstig und vielseitig pflanzliche Ernährung sein kann“, sagte Alexander Lafery, Leiter Marketing bei Lidl.
Auszeichnungen für vegane Produktlinien
Die Lidl-Produkte der Marke Vemondo erhielten bereits zum fünften Mal den „V-Label Award“ von ProVeg. Außerdem wurde die Eigenmarke mit dem „Eigenmarken-Award“ in den Kategorien Fleisch- und Fischalternativen, vegane Brotaufstriche sowie Milch- und Molkereialternativen prämiert. Beispiele sind die vegane Levervurst Schnittlauch, Nuss-Nougat-Creme und der „No Ghurt“.
Beispiel:
Welche Bedeutung das für die Region hat, zeigt der folgende Abschnitt.
Vegane Ernährung und ihre Bedeutung für die Region
Die Veganuary pflanzliche Ernährung Tour von Lidl eröffnet Verbraucherinnen und Verbrauchern in Köln, Hamburg, Berlin und München die Gelegenheit, pflanzliche Ernährung einfach und geschmackvoll zu entdecken. Besonders im urbanen Raum können solche Aktionen dazu beitragen, ökologische und gesundheitliche Vorteile einer nachhaltigen Ernährung bekannter zu machen und die Akzeptanz zu erhöhen. Über Social-Media-Kanäle wird zudem eine junge, digital-affine Zielgruppe angesprochen.
Zukünftig ist zu erwarten, dass Lidl seine Engagements für pflanzliche Ernährung weiter ausbaut. Interessierte finden unter anderem weitere Informationen und Anregungen rund um das Thema Veganuary und pflanzliche Ernährung auf regionalupdate.de sowie auf der offiziellen Seite von ProVeg (proveg.org).
Interner Link: Weitere regionale Themen und Nachrichten finden Sie auf regionalupdate.de.
Externer Link: Information zur Preisstudie von ProVeg: proveg.org
