Wiesbaden. Die Zahl der Brauereien in Deutschland ist im Jahr 2025 auf 1.415 gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) zum Internationalen Tag des Bieres am 7. August 2026 mitteilt, ist dies ein Rückgang um 53 Brauereien (-3,6 %) im Vergleich zum Jahr 2024 und um 137 Brauereien (-8,8 %) im Vergleich zum Jahr 2019, als die Zahl der Brauereien ihren höchsten Stand der letzten drei Jahrzehnte erreicht hatte.
Bayern bleibt Brauerei-Hochburg
Bayern bleibt mit 588 Brauereien bundesweit führend. Dieser Trend dürfte auch auf den sinkenden Bierabsatz zurückzuführen sein.
Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis)
